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Stage Chargée de Mission QHSE-Eaux du Vernet

EAUX DU VERNET à PRADES-SUD ARDÈCHE

Mission : STAGE CHARGE(E) DE MISSION QHSE
Industrie des Eaux Minérales Naturelles gazeuses

Vous souhaitez travailler sur un métier d’avenir dans le monde de L’industrie?
Vous vous reconnaissez dans une société familiale ou nous veillerons à faire évoluer vos compétences ? Nous vous donnerons les connaissances et transmettrons les compétences QHSE nécessaires pour évoluer sur le métier.

Contexte :

Le Vernet est une belle propriété de 15 hectares à 500 mètres d’altitude formant un vaste périmètre de protection au milieu de bois et de pins. Au sein de la Société Générale des Eaux de Souces Minérales (SGESM), l’usine d’embouteillage d’eau minérale et de boissons aromatisés gazeuses est située au cœur du Parc Naturel régional des Monts d’Ardèche. La SGESM est une petite entreprise à l’ambiance familiale (7 personnes) où la polyvalence est indispensable.
Elle fait partie d’une des 64 usines Agromousquetaires (du groupement Intermarché).
La SGESM est composée d’une ligne d’embouteillage plastique toute automatisée qui cherche à développer sa gamme de produits (nouvelles recettes, nouveaux formats, nouveaux clients etc…). L’Entreprise est certifiée IFS Food V6 et BRC V7 et doit maintenir son niveau de certification et répondre aux exigences réglementaires afin de satisfaire ces clients et à développer ses marchés.

Objectif :

L’objectif de ce stage est d’assurer le maintien de la certification IFS V6 (demandée par le client INTERMARCHE) et de la certification BRC V7 (en vue de trouver de nos clients Britanniques) et de participer au développement de notre gamme de produits.

Missions :

Au sein du service qualité, le stagiaire sera force de proposition et acteur sur les actions suivantes :

-Etudier le changement de format (50cl) d’un point de vue qualité et faisabilité pour l’intégration sur la ligne de production (validation des recettes de boissons aromatisées)
-Suivre et valider le dossier d’élaboration de notre nouvelle gamme de produits
-Assurer la mise à jour documentaire associée
-Assurer l’amélioration continue
-Assurer la mise en place d’action nécessaires pour répondre aux exigences IFS / BRC
-Participer à la Révision complète de l’étude HACCP
-Contrôler l’application des actions et faire respecter les bonnes pratiques d’hygiène sur le terrain
-Gérer les réclamations clients et les litiges fournisseurs
-Réaliser une analyse des risques liée à la sécurité du Personnel, définir des actions d’améliorations et mettre à jour le document unique
-Réaliser un diagnostic « environnemental » , définir des actions d’amélioration et régulariser le dossier ICPE

Selon les aptitudes du stagiaire, nous offrons l’opportunité de participer au plan de contrôle qualité du laboratoire interne :

-Contrôler les matières à réception
-Réaliser les prélèvements et contrôle qualité microbiologiques, physico-chimiques et organoleptique quotidiennes

Compétences requises :

Maîtriser le pack office indispensable (Word, Excel, PowerPoint)
• Exprimer un intérêt pour les outils et pratiques de la sécurité sanitaire des aliments (BPH, HACCP, Nettoyage et désinfection…) ainsi que les outils et suivi de contrôle
• Avoir un intérêt pour le langage des référentiels ISO 9001, IFS, BRC, ISO 22000 peut être un atout
• Avoir des notions « Environnement / Développement Durable » peut être un plus
• Autonomie, rigueur, polyvalence
• Bonne maîtrise rédactionnelle

Durée de la mission :
3 à 6 mois
Date de démarrage :
Février/Mars 2018
Lieu :
2075 route de st cirgues de prades - 07380 PRADES

Profil :
Licence ou Master en Qualité, sécurité, environnement, secteur Agroalimentaire, Nutrition, Santé, Bio-analyses et contrôle

VEHICULE ET PERMIS B IMPERATIF
Indemnisation : OUI, montant réglementaire légal

Matériel et moyens :
Bureau, Ordinateur, Laboratoires équipés de PMS


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Publiée à 10-01-2018
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